اجاق زغالي

خريد فر اخوان

تمام اجاق هاي سفالي تازه ساخته شده قبل از استفاده از آنها براي پخت نان ، نياز به اولين پخت دارند. آتش زدن با سوزاندن كود خشك داخل كوره انجام شد. اين كار نه تنها براي سخت شدن رس و ايجاد خمير براي چسبيدن به ديواره داخلي اجاق گاز پس از شليك دوم ، بلكه همچنين براي تعديل فر به گونه اي كه بتواند گرما را بهتر حفظ كند ، انجام مي شود. ضخامت ديواره فر (حدود 6 اينچ) به حفظ گرماي باقيمانده كمك مي كند. بعنوان يك بداهه نوازي امروزي، برخي از اجاق هاي پخت از يك بشكه فلزي نيمه تراش خورده ساخته شده اند كه كوره سفالي نازك ساخته شده با همان ارتفاع را در بر مي گيرد و جايي كه فضاي مياني بين بشكه فلزي و كوره سفالي با شن پر مي شود.

كوره اي كه در انگليسي بريتانيايي به آن بخاري يا ديگ بخار گفته مي شود ، يك واحد گرمايشي است كه براي گرم كردن كل ساختمان استفاده مي شود. كوره ها بيشتر به عنوان يك جز component اصلي در سيستم گرمايش مركزي استفاده مي شوند. اين نام از كلمه لاتين fornax به معني اجاق گرفته شده است. كوره ها براي تأمين گرما در فضاي داخلي از طريق حركت مايعات واسطه ، كه ممكن است هوا ، بخار يا آب گرم باشد ، به طور دائمي نصب مي شوند. از وسايل گرمايشي كه به عنوان مايعات از بخار يا آب گرم استفاده مي كنند به طور معمول به عنوان ديگ بخار مسكوني يا ديگ آب گرم مسكوني ياد مي شود. متداول ترين منبع سوخت براي كوره هاي مدرن در آمريكاي شمالي و بيشتر اروپا گاز طبيعي است. از ديگر منابع معمول سوخت مي توان به LPG (گاز مايع) ، مازوت ، چوب و در موارد نادر ذغال اشاره كرد. در برخي مناطق از مقاومت الكتريكي استفاده مي شود ، به ويژه در مواردي كه هزينه برق كم است يا هدف اصلي آن تهويه هوا است. كوره هاي مدرن با بازده بالا مي توانند تا 98٪ كارايي داشته باشند و بدون دودكش كار مي كنند ، با يك كوره گاز معمولي حدود 80٪ كارآمد. گاز و گرماي زائد از طريق لوله هاي PVC قابل تهويه مكانيكي است كه مي تواند از كناره يا سقف خانه تخليه شود. بازده سوخت در كوره گاز با AFUE (بهره وري سالانه استفاده از سوخت) اندازه گيري مي شود. كوره ها در وهله اول از طريق گاز طبيعي يا برق كار مي كنند. به كوره هايي كه براي جوشاندن آب استفاده مي شود ديگ بخار گفته مي شود.

اصطلاح كوره همچنين به انواع كوره هاي متالورژيكي گفته مي شود كه براي ذوب و ساير كارخانه هاي فلزي استفاده مي شوند و همچنين كوره هاي صنعتي كه در كاربردهاي مختلف صنعتي مانند كارخانه هاي شيميايي و تأمين گرما در واكنش هاي شيميايي مورد استفاده قرار مي گيرند.